Обязанности | Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки; очистка и мытье овощей; варка картофеля и других овощей, каш, бобовых, макаронных изделий, яиц, жарка картофеля, овощей, изделий из котлетной массы (овощной, рыбной, мясной); блинов, оладий, блинчиков; запеканка овощных, крупяных изделий; протирание, замешивание, измельчение, формовка, фаршировка, начинка изделий; порционирование (комплектация), раздача блюд; мытье посуды, инвентаря, линии раздачи. |